隨著氣候變遷，社會對可持續發展的期望愈見迫切。再度榮獲「頭條No.1可持續發展快餐店」大獎的香港麥當勞，一向視可持續發展為營運核心，自去年推出全港首間LEED零碳認證餐廳後，今年更於屯門市廣場二期開設全新綠色主題餐廳，並實施多項環保措施，鼓勵大家實踐綠色生活。此外，香港麥當勞亦積極推動兒童慈善和青年發展，麥麥展現對環境及社區可持續發展的承諾。

全力推動 綠色餐飲體驗
與香港共同成長的香港麥當勞多年來積極推動綠色營運，在發展規劃的過程中無時無刻也考慮與環境的關係。自去年在太和開設全港首間LEED零碳認證餐廳後，今年再下一城在屯門市廣場推出全新綠色主題餐廳，融合多種環保元素，包括使用Cradle to Cradle Certified®認證的裝修材料，以及由咖啡渣製成的環保高凳，實踐綠色理念。在餐廳營運方面，香港麥當勞亦積極投放資源推行各項減廢措施，如自今年2月起，開始在各餐廳增設廢物分類箱，計劃年底前讓60間餐廳使用，鼓勵顧客為紙餐具和剩餘食物分類，養成良好的環保習慣。此外，早於2022年，全線香港麥當勞餐廳及McCafé已實行停止提供即棄塑膠餐具，轉用木餐具，預計每年可減少約一億件塑膠。今年，堂食更全面轉用全紙製餐具和容器，外賣杯也改為全紙製物料，為環境出一分力。

用心教育下一代 珍惜地球
此外，香港麥當勞亦致力以創新和多樣的教育方式向下一代宣傳環保生活態度，鼓勵他們珍惜地球，如連續三年與環保大使郭富城和全球深受歡迎的IP Baby Shark合作，拍攝了充滿教育意義和趣味的環保宣傳短片，鼓勵孩子們養成環保分類的好習慣，推廣綠色生活。另外，作為全球最大的兒童圖書出版商之一，香港麥當勞透過「開心樂園餐」附送的書籍，向小朋友們傳遞環保知識，至今已出版逾八十萬本環保主題圖書。今年，香港麥當勞與Baby Shark就攜手推出了六款全新開心樂園餐圖書，主題包括「和地球野餐」、「小星星再發光」、「海洋保衛隊」、「愛心百貨公司」、「地球健康100分」及「曲奇餅的使命」，希望透過趣味內容和親子共讀書籍的有趣方式，將環保知識傳遞給下一代，培養他們的環保意識。

宣揚快樂工作文化 支持本地畢業生
香港麥當勞作為社區一份子，積極支持年青人發展，除預計全年為青年提供近5,000個就業機會外，自2023年起，更創先河推出《管理發展專業文憑（資歷架構第5級）》，全額資助所有餐廳經理在工作時間內進修，讓年青員工在上班的同時透過課程獲取經驗和工資，自我增值，至今已有近250名餐廳總經理畢業。與此同時，為支持應屆DSE考生，香港麥當勞於今年亦舉辦了首個全港大型DSE考生打氣Party ，一連六日於沙田新城市廣場設置多款麥當勞主題大型玩樂裝置，透過趣味遊戲和性格分析小測驗，讓考生了解麥當勞經理的迷思，感受其快樂工作文化，並可即場換上畢業袍與麥當勞叔叔公仔拍攝畢業照，盡情放鬆身心，全天候應援DSE考生。

推動社會共融 投入兒童慈善工作
扎根香港近50年，香港麥當勞一直關心社會。作為「麥當勞叔叔之家慈善基金」的創始使命伙伴，香港麥當勞過去多年來，為「麥當勞叔叔之家」成功籌得超過8,000萬港元善款，支援患重病的兒童及其家庭，展現「以家為本」的理念。於今年6月，香港麥當勞舉辦第十五屆「麥當勞兒童愛心馬拉松2024」，吸引近6,000 名大小健兒參加，並宣佈2023年度為「香港麥當勞叔叔之家」籌得逾1,380萬港元善款及繼續支持去年底啟用，位於觀塘的第二間「香港麥當勞叔叔之家」。活動中，大會不僅邀得慈善大使姜濤現身開幕典禮，宣揚愛心，參加者還在一片歡呼聲中開跑，齊心向病童家庭傳遞關懷與温暖，充滿意義。