社會示威不斷，近日有人關注催淚煙的成分以及環境影響等問題。食物及衞生局局長陳肇始在立法會書面答覆議員胡志偉的提問時表示，環境保護署分析了6月至今曾施放催淚煙地區附近空氣監測站錄得的粒子數據，並沒有出現異常情況，但指有個別日子，因有縱火情況，而令附近監測站錄得懸浮粒子濃度有數小時上升至高於當天正常水平兩倍。

陳肇始表示，環保署分析了6月至今曾施放催淚煙地區附近空氣監測站錄得的粒子數據，比對在施放催淚煙期間和未施放催淚煙之前附近監測站的粒子濃度，以及比對同期間其他沒有施放催淚煙地區監測站的數據，並沒有發現粒子水平出現異常的情況，顯示催淚煙並未使到整個地區的懸浮粒子濃度明顯增加。她又指，但有個別日子，因有縱火情況，而令附近監測站錄得懸浮粒子濃度有數小時上升至高於當天正常水平兩倍，顯示縱火活動會對附近地區的空氣質素造成影響。她亦重申，催淚煙主要為粒狀的物質，由於較空氣重，施放後會向下沉降，其殘留物沉降後一般會附在地面或物件的表面，不會長期懸浮於空氣中，以及其擴散範圍有限。

她續指，鑑於近期在理工大學校園及周邊的突發事故，康文署早前已在香港科學館和香港歷史博物館採取措施，包括與機電署協調，預先關閉冷氣機鮮風閘，以減少館外情況影響館內的空氣質素。兩所博物館在上月17日至26日休館，康文署在休館期間清潔場地，以及安排機電署清洗或更換冷氣系統隔濾網，確保館內環境狀況適合公眾參觀，兩館現已重新開放。

她亦指，食環署一向關注公眾地方的環境衞生情況，並提供日常的街道潔淨服務。在大型公眾活動過後，該署會在路面情況容許下，盡快提供街道潔淨服務，並增加清洗受影響街道的次數。至於非公眾地方，則應由場地擁有人或管理人員提供潔淨服務。而食環署已向屬下員工和潔淨服務承辦商發出工作指引。