多個國家及地區相繼實施封城令以遏止新冠肺炎疫情，民眾紛紛到超市搶購糧食和日用品。另外不少餐廳暫時歇業，數以千萬計的民眾必須自理三餐。美國有市場調查公司表示，雞蛋價格一路飆升，比去年同期上升44%。

美國尼爾森市場調查公司公布的最新統計數據顯示，雞蛋價格近日一路飆升，3月14日周末期間的蛋價比一年前同期價格，足足漲了44%。

根據市場研究機構Urner Barry的蛋價統計，從今年3月底以來，生蛋批發價已經提高了180%。Urner Barry分析師莫斯寇吉爾瑞指出，民眾出現恐慌購物，如同在暴風雪來臨之前的景象一樣，消費者忙著搶購民生物資，例如牛奶、麵包、衛生紙及雞蛋等，「只不過，很明顯的，這次是全國規模的大搶購，而且搶購時間拖得較長。」

莫斯寇吉爾瑞表示，超市業者向廠商訂購的蛋量，大約是平常時期的六倍之多，結果導致供應短缺，蛋廠原本為復活節而提前預備的蛋量，已經售罄。他說：「某些民眾為了確保能夠買得到蛋，付出較高價格。」