在新冠肺炎疫情下,除了做好防疫工作,更須保持個人身體健康,有足夠免疫力抵禦細菌及病毒。有日本研究發現,人體體溫和免疫力息息相關,體溫上升1度,基礎代謝率會提高13%,免疫力也會提升;相反,體溫下降1度,免疫力會減少30%。

不少人愛吃喂凍飲,而香港更是著名的「冷氣之城」,到了夏天,商場、公共交通工具的溫度都普遍偏低,令不少現代人的體溫偏低。以往有日本研究發現,近50年,人類體溫出現「低溫化」趨勢,導致有免疫功能問題的人增加。

長者核心溫度偏低 生薑辣椒助升溫

美國史丹佛大學醫學院亦曾進行研究,發現成年人的平均體溫持續下降,在不到200年的時間裡,人體體溫從1851年的攝氏37度,下降到現時的36.6度。人體體溫持續下跌,不利於對抗病毒,因為人體體溫比較高的時候,免疫細胞的表現會比較強,包括淋巴球、白血球的活力較強,可製造較多抗體。

年過65歲的長者,核心體溫普遍較成年人低,平均只有攝氏36.2度,因此長者的免疫力相對成年人亦較低。

為預防體溫過低,有中醫師建議多攝取蛋白質和碳水化合物,作為熱量來源,並可食用牛蒡、番薯等根莖類、豆類,以及洋葱、生薑、辣椒等氣味強烈的植物。