台灣有網民發文指，自己近日將煮熟魚肉後，發現鮮綠色的魚骨，並直言「感覺很可怕很噁心」。其後，有網民則留言指，相相關顏色屬正常，事主不需擔心。

該名女網民日前在Facebook群組「新竹大小事」發文，並指「誰可以告訴我，這魚的骨頭為何是綠色的？感覺很可怕很噁心」。從相關照片可見，碟上放有數塊已煮熟的魚肉。當中，在其中一塊魚肉中，其魚骨呈鮮綠色。她其後又補充指，自己是第一次看到該種類，當時是看到魚新鮮才會買，並指在看到魚骨後一直想反胃，不敢吃。

不少網民其後紛紛留言指，「這照片是蠻噁心的」、「應該是被污染了！」，有人則指「請不用擔心，這是水針魚，他本身魚骨就是這樣的顏色，我們漁場最近也抓很多」、「水針 特色就是魚骨是藍綠色的」、「不是所有動物的骨頭都是白色的才正常吧」、「這種魚的骨頭是綠色的沒錯～水針魚」。另外，亦有人笑言，「會不會是迷路的異形，不小心被漁夫抓了，被你煮了」、「吃了變浩克」、「這隻魚是吃素(草)的，我猜！」等。

另外，台灣行政院農業委員會早前曾就「水針魚魚骨部分呈現藍綠色，是否有污染或是未煮熟？」的問題發文，並指此為正常現象，民眾可安心食用，並解釋指水針魚 (Needlefishes) 為鶴鱵科Belonidae魚類，具有綠色之骨頭是本科魚類之主要特徵之一。因此，其骨骼所呈現之顏色為正常現象。