商務及經濟發展局前副局長梁敬國一四年因為上立法會無人識的「蝦碌」事件爆紅，事件轉眼近六年，他已由官場轉戰商場，成為嘉瑞國際行政總裁。初嘗「廠佬」滋味的他，在新崗位不足一年，就要應付中美貿易戰及新型肺炎兩個史無前例的挑戰，笑言廠佬跟農夫一樣「粒粒皆辛苦」。疫症打擊固然沉重，但他深信有危自有機，最近更力銷自家研發的斥菌口罩收納套、殺菌按鍵保護膜及可重用口罩，希望自家抗疫產品可以爆紅，人人皆知。記者 郭增龍　

梁敬國在一七年六月底卸任商經局副局長一職，未有過渡至特首林鄭月娥的新班子，其後擔任嘉華集團主席辦公室秘書長，協助呂志和處理公司業務，去年加入主力金屬及塑膠生產的嘉瑞國際，擔任行政總裁。離開「熱廚房」近三年的他，由過去推銷政策，轉為着力推介其公司最近研發的抗疫產品。

斥菌塑膠獲日內瓦發明獎

原來嘉瑞在一五年曾與納米及先進材料研發院合作，設計出斥菌塑膠。塑料單憑肉眼一看，與一般塑膠無異，惟內里塑膠物理性被改變，令細菌難以依附塑膠表面及生長，只要用水清洗，即可重複使用，相關研究在一七年獲得日內瓦國際發明展金獎及世界華人發明博覽會金獎。梁敬國表示，斥菌塑膠過去製成兒童餐具等用品，直至今年初新型肺炎爆發，公司開始思考抗疫研發，「最初即時想到要做口罩，其後發現做口罩測試及認證需時，我們想盡快做出一樣產品令大家認識斥菌塑膠，於是想到很多人吃飯都要放低口罩，決定先做口罩收納套。」