懲教署辦「父子丼」下廚活動 囚員製口罩套贈父親
06月20日
懲教署介紹,活動在歌連臣角懲教所餐飲訓練餐廳舉行,讓正在接受烹飪和餐飲業訓練的所員與家人一起下廚製作特色食物「麵包焗豬扒飯」,分享大家共同努力的成果,藉以修補及增進彼此的關係。
兩名於日前考獲「咖啡拉花班」證書的所員更即席展示他們的訓練成果,以拉花技藝為他們的家人泡調出暖意滿溢的咖啡。
所員代表在分享時細說從前不懂珍惜父愛的深切反思,同時感謝父親能支持和見證自己努力改變的成果。他還以「麵包焗豬扒飯」的外脆內軟特色來比喻父親的外剛內柔,並且從不吝嗇對兒子的關愛。
除了一起煮食和分享相聚的時光,所員更親手向他們的家人獻上訴說心底說話的父親節卡和印有祝福語句的口罩收納套,並承諾將來重返社會後,必定會奉公守法,為家人、為社會作出補償和貢獻。
活動結束前,懲教署更安排了由臨床心理學家主持的專題講座,向參與活動的家長分享如何改善與所員的溝通技巧,從而加強親子互信及關係。並透過簡單的互動遊戲讓家長了解所員的想法,同時減少雙方之間的誤解,以提升所員的改變動機。