食物及衞生局局長陳肇始指，599G章下的人數聚集限制仍然維持在50人，當局會觀望疫情發展是否作改變，現在比較多個案是一些食肆及不戴口罩的活動，要再審視衞生防護中心的資料，會保留現有聚集限制。

陳肇始指，明白社會對限聚令的人數有不同意見，最初有人認為放寬不夠，現在有人認為是否太寬鬆，當局有需要時會作出改變。被問及為何無關閉任何處所，認為目前施加措施足夠，繼續評估風險。

陳肇始不覺得是政府收緊防疫遲了，一方面衞生防護中心不斷做追蹤，期間都會有針對性的啓示，越來越多病人去過彬記及新發茶餐廳，亦有的士司機個案，提供資料針對性社交距離措施如何收緊。

至於食肆入座率減少到6成而非一半，陳肇始稱隨時可以再收緊，目前爆發比較多除下口罩活動。專家建議除下口罩活動風險比較高，可能有些活動戴口罩進行但人數不太少，風險反而會較低。