袁國勇曾提出清洗水果「三部曲」。資料圖片
先用自來水清洗水果，再加洗手液再沖洗乾淨。
之後放入72°C熱水裡浸泡，大約15秒後便拿起來。
袁國勇教清洗水果「三部曲」。資料圖片
Previous Next
本港新冠肺炎疫情嚴峻，所有從外面購買的物品也有機會帶有病毒，最好還是需要用消毒噴霧殺菌。近期有街市群組爆發，不少人對食物安全產生疑問，大部分食物徹底洗淨煮熟就可，但水果又應該如何處理呢？