食環署今天表示，由於上水屠房近日出現數宗新冠肺炎個案，食環署決定全面加強上水屠房的防疫措施。自八月一日凌晨零時開始，只會准許病毒檢測結果為陰性的人士進入屠房範圍。

食環署已為上水屠房工作的所有人員，安排進行新冠肺炎檢測，除昨天公布的三宗初步確診個案，所有其他檢測結果均為陰性。上水屠房現時累計共有10宗個案，包括7宗確診個案及三宗初步確診個案。

食環署發言人指，政府十分重視上水屠房的個案，已加強防疫措施，確保屠房運作暢順，活豬供應不受影響。政府與上水屠房會確保其運作符合衞生和環境標準，以及所有肉類均適宜供人食用。發言人強調，市民無須擔心屠房屠宰的肉類的食用安全。