政府早前要求食肆全日禁堂食，但實行兩日即收回決定，恢復日間堂食。食衛局長陳肇始接受傳媒訪問時承認，市民被逼在街頭食飯情況不理想，發現原來基層市民沒有地方用膳，她解釋政府本來以為很多人可以在家工作，「但原來禁堂食先發現好多人仲要返工。」

內地檢測專家來港支援本港做病毒檢測，被問到這批人員豁免註冊，會否擔心有資歷不對等問題，陳肇始表示，人員全部是國家認可，國家衛健委亦都認可他們有專業資格，他們本身都非常有經驗，「絕對唔擔心」。她亦不擔心豁免檢疫問題，指內地來港者至今都超過20萬，但都零確診，而今次這批人員在內地都做過測試是陰性才來港。

至於為何未公開三間國家級機構的病毒檢測流程成本，陳肇始就說，不是不公開，而是很多細節未敲定。她強調相信業界有整體的標準要達到，會確保安全小心。