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第三波疫情重挫各行各業,飲食界立法會議員張宇人與多名業界人士要求政府推出免租方案,由業主和政府分別為租戶代繳兩個月租金,並向12個被關閉處所員工發放相等於十二周薪金的一筆過現金資助。他們建議,在食肆做足防疫措施的前提下,延長食肆營業時間至凌晨12時,容許酒吧、卡拉OK和夜總會復業,並規定客人用餐時間為兩小時,以免顧客長時間聚集。

張宇人與多名酒吧、卡拉OK、夜總會和食肆代表會面,討論有關第三輪防疫抗疫基金的意見。他指,各行業在會上達成共識,要求盡快推出「2+2」免租方案,即業主代租户繳兩個月租,政府再承擔兩個月租,共免四個月租,並爭取不設上限免差餉半年。他們促請政府向被逼關閉的12個表列處所的員工或自僱人士,發放一筆過共12周工資的薪金補貼。

他們認為,政府張弛有度的防疫措施對業界沒有保障,提出數項防疫建議,讓食肆在疫情下也能開業,例如將傳菜和執拾碗碟的員工分成兩批,如小店人手不足,則於每次傳菜或執碟後洗手和換手套,確保衞生;食肆會提供熱水給顧客消毒碗碟,或用即棄餐具代替。他們建議,延長食肆營業時間至凌晨12時,而酒吧、卡拉OK和夜總會則由下午6時至早上6時,並要規定客人用餐時間為2小時,確保客人不會長時間聚集及顧客非用饍時須佩戴口罩;另外全面用電子收費,減少透過現金接觸而傳播病毒。

他們指出,業界再停業下去只有死路一條,希望政府盡快採納他們的建議,「除非是因疫情全面封城,否則也應讓業界在上述條件下做4人一桌、全日生意,給業界一條生路!」