隨著本港疫情緩和，政府今日宣布周五起放寬防疫措施，食肆每枱可坐4人。行會成員、立法會飲食界議員張宇人認為，政府早兩星期已經可以放寬，以平衡防疫和經濟發展。

張宇人認為，政府早在兩星期前已經可以放寬堂食人數限制。他說，希望政府在抗疫和經濟之間作出平衡，又指從來沒有一個專家可以告訴我，2個人與4個人有甚麼分別。他直言「不應該限制晚市，禁止晚市(堂食)，這個做法對風險管理不好。」

張宇人又指，只要政府維持堂食4人一枱，業界願意進一步配合，如向每枱食客提供即棄餐具或提供熱水清洗碗碟，餐廳分開傳菜員和清潔員。

他又指，夜總會等場所亦願意自律，限制晚市客人最多逗留2小時，以縮短聚集時間。