隨著本港疫情緩和,政府今日宣布周五起放寬防疫措施,食肆每枱可坐4人。行會成員、立法會飲食界議員張宇人認為,政府早兩星期已經可以放寬,以平衡防疫和經濟發展。

張宇人認為,政府早在兩星期前已經可以放寬堂食人數限制。他說,希望政府在抗疫和經濟之間作出平衡,又指從來沒有一個專家可以告訴我,2個人與4個人有甚麼分別。他直言「不應該限制晚市,禁止晚市(堂食),這個做法對風險管理不好。」

張宇人又指,只要政府維持堂食4人一枱,業界願意進一步配合,如向每枱食客提供即棄餐具或提供熱水清洗碗碟,餐廳分開傳菜員和清潔員。

他又指,夜總會等場所亦願意自律,限制晚市客人最多逗留2小時,以縮短聚集時間。