食肆晚市堂食有望年初七鬆綁 業界料生意可增4成
02月11日
香港餐飲聯業協會會長黃家在電台節目表示,晚市禁堂食對業界影響很大,目前有約3000間食肆已瀕臨結業,如再不重開便「難逃一劫」。他指,稍後有條件放寬,料會有家庭及朋友聚會,預料會帶動業界3至4成生意增長。
黃家和又說,現時最重要恢復晚市,即使政府新增的措施難以遵守都會配合,業界會參考現時禁煙的做法,讓員工與顧客溝通,希望顧客配合防疫措施。他又指由於員工或在工作期間檢測,需花費一定時間,影響人手編制的安排,希望政府可考慮增加更多檢測點以方便員工。
對於當局指因應情況抄寫顧客的資料,黃家和擔心,顧客提供的資料未必正確,但食肆並非執法機構,無法要求提供身份證明文件,故建議政府提供特別指引。