「食辣嘢」總是挑戰榜頭號人氣選項，最厲害的當然是食勁辣巴西魔鬼辣椒，而最常見則是吃韓式辣雞麵等，絕大部分網紅及博主，在「有生之年」都會拍條片挑戰一下。不過無論是進行辣度挑戰，還是日常飲食無辣不歡，食辣前，其實都應該三思。外國最近就有一名男子進行吃辣泡麵挑戰後出事，聽覺失靈兼手腳麻痹。何解會「辣出禍」？萬一不幸遇上類似情況，又應如何解救？讓耳鼻喉專科醫生一一為大家解答！

服藥緩和耳阻塞

耳鼻喉專科醫生黃德彰表示，據悉該名「辣到出事」的外國男子出現手腳麻痹、後左耳疼痛及短暫性失聰等。患上短暫性失聰的原因眾多，從報道上了解，他出現這情況有兩種可能性，最常見的是食了辛辣食物後令本身的鼻敏感發作，其次是患上突發性神經線性失聰。

黃德彰表示：「概括而論，本港約有3至4成鼻敏感患者，他們主要是接觸致敏原後產生過敏反應，而塵蟎、花粉及小動物的皮屑是最常見的致敏原。另外，刺激性食物和氣溫轉變也會刺激患者的鼻敏感發作。」

黃德彰續指，鼻敏感患者在發病時，會因受到刺激而導致鼻膜出現腫脹、流鼻水、流眼水、打噴嚏、鼻子痕癢和鼻水倒流等現象。嚴重程度因人而異，鼻敏感發作更會令患者的中耳阻塞，使聽力減弱，甚至出現短暫性失聰。屬於此類的患者，如停止進食辛辣食物，可有望在數天內不藥而瘉。可是，如情況持續或沒有改善，便需要服用藥物，以緩和中耳阻塞情況，以使聽力逐漸回復正常。」

引致神經線發炎

相比起鼻敏感發作，突發性神經線失聰是較嚴重的疾病。此症屬於急性，不少患者因為精神壓力，例如睡眠不足、過度緊張、工作或生活壓力大的狀態下突然發病，亦有患者因傷風感冒導致身體的抵抗力下降，令病毒有機可乘、入侵內耳，引致神經線發炎，因耳神經被頭骨包着，神經線腫脹後受壓，使氧氣供應不足，導致細胞死亡，發病時患者的聽力便會突然減弱，甚至完全失去聽力，有些患者或亦會出現頭暈、耳鳴和耳痛等情況。

治療方面，黃德彰指出，目前最有效的方法就是處方口服類固醇，可消除炎症及即時令神經線消腫，如有需要，會同時使用抗病毒藥物，以增加患者康復機會。可是，亦有部分患者經藥物治療後仍然無法完全恢復聽力，至於復元機會則與患者發病的嚴重性息息相關。所以，若發現聽力減弱或有失聰情況時，必須盡快向耳鼻喉科專科醫生求診，接受適當治療。