日前，雅培貿易（上海）有限公司一款配方奶粉因檢出微量香蘭素，而被上海市市場監督管理局行政處罰，罰款金額超909萬元（人民幣，下同，約1,098萬港元），這是近三年內地對奶粉品牌開出的最大罰單。

上海市市場監督管理局5月6日對雅培貿易（上海）有限公司作出行政處罰。處罰內容為沒收違法食品，沒收違法所得343.74萬元，罰款909.31萬元。5月17日，雅培發佈聲明稱，已完成對市場中留存的該批次產品的全部回收工作。

判決書顯示，2020年12月1日，國家市場監督管理總局在抽檢一批次「雅培鉑優恩美麗嬰兒配方奶粉0-6月齡1段」（批號：18042NT，生產日期：2020年6月3日）時，檢出極微量香蘭素。

市市場監管局查明，造成上述批次產品香蘭素不合格的原因是雅培集團愛爾蘭工廠（Abbott Ireland）在生產線更換品種生產時，對生產管道清洗不徹底，致使生產管道中殘留了前序產品含有的香蘭素，造成上述批次產品的香蘭素成分污染。當事人經營上述批次被香蘭素成分污染的產品的行為，屬於經營被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品的情形。

5月16日，雅培方面對媒體公開回應稱，單一批次的雅培鉑優恩美力配方奶粉1段900克產品（產品批次18042NT, 生產日期2020年6月3日）在2020年12月國家市場監督管理總局抽檢中檢出極微量香蘭素，「該批次產品中檢出的極微量香蘭素對嬰幼兒健康無危害。」

據了解，香蘭素具有香莢蘭豆香氣及濃郁的奶香，乙基香蘭素的香氣是香蘭素的3-4倍。這兩種常用食品添加劑廣泛運用於各種需要增加奶香氣的調香食品中，尤其是乳製品、烘焙食品、飲料和食用油中。但包括巴氏殺菌乳、稀奶油、大米、食用澱粉、蜂蜜、飲用天然礦泉水、茶葉、咖啡等產品均不得添加食品用香料、香精。

按照標準要求使用，香蘭素、乙基香蘭素不會對人體造成健康危害，但大量攝入香蘭素會導致頭暈、噁心等症狀，嚴重時會造成肝、腎損傷。