四川一名55歲謝姓男子早前出現食欲不振和輕度腹瀉，4個月後開始畏寒發燒。醫生檢查後發現他左肝已被「掏空」，長滿蟲卵，判斷酸菜魚是他患病的元兇。

謝男到杭州打工10多年，因父親病故回老家小住一段時間，不久後出現食欲不振和乏力，起初還有輕度腹痛、腹瀉。四個月後，他一直以為是心情鬱悶所致，直到出現了3天的畏寒和發燒，才到杭州市第一人民醫院肝膽胰外科求醫。檢查結果顯示，他的左肝已經被「掏空」，變成一個大膿球。

醫生果斷為他進行手術，將左半肝切除，切開肝臟後發現膿腫壁上有大量腫瘤樣，結構是「肉芽腫性炎性腫塊」，裡面爬滿燈泡狀「華支睾吸蟲」蟲卵（又稱為肝吸蟲），膿腫內多得數不清。

謝男手術後憶起回老家時，買過當地的魚做酸菜魚，「為了追求鮮嫩的口感，魚片我只用熱水燙了幾十秒就吃了。」他說，當地有生吃或半生吃魚片的習慣，當地人稱之為「魚生」。

醫生指，此蟲繁殖力驚人，每次可產1400至2000粒卵，而且可存活20至30年，如果置之不理，牠們不僅會在肝內安家，而且會靠肝「吃」肝。