希慎廣場Market Place有龍眼樣本二氧化硫超標 食安指令停售 07月07日 列印 希慎廣場Market Place 有龍眼樣本被檢出防腐劑二氧化硫含量超出法例標準。網站圖片 有龍眼樣本被檢出二氧化硫超標。示意圖 Previous Next 食物安全中心透過恆常食物監測計劃,從銅鑼灣希慎廣場B2層超級市場Market Place檢取龍眼樣本作檢測,結果顯示,樣本的二氧化硫含量為百萬分之239.8,超出法例上限的百萬分之50。食安中心發言人表示,已知會涉事零售商有關違規事項,並指令其停售有關產品,正追查有關產品的來源。發言人指,二氧化硫是一種經常用於乾菜、乾果、醃菜和經加工處理的肉製品等不同種類食物中的防腐劑。這種防腐劑可溶於水中,用流動的水徹底清洗及輕擦龍眼,可除去龍眼皮上大部分二氧化硫。不過,個別人士對這種防腐劑有過敏反應,可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。