環境局局長黃錦星指，港府前日已開始就「管制即棄膠餐具計劃」展開為期兩個月的諮詢，整理資料後預料明年提交立法會。

黃錦星表示，政府將推出香港資源循環藍圖，其中一個重點是全民減廢，期望可在接下來10年分階段管制即棄塑膠，包括飲品塑膠及塑膠餐具等，在保護環境的同時也減碳減廢；實際目標是找到足夠的替代品，令即棄塑膠餐具能邁向「清零」。

他說，當局收集意見後會盡快整理，預計明年提交立法會訂立相關管制，加上一年半的準備和適應期，估計2025年可以落實措施。

至於會否向餐飲業界提供補貼，黃錦星則指，政府對業界建議持開放態度，亦會參考其他地方政策定立罰則。