世界自然基金會香港分會(WWF)推出最新的《海鮮選擇指引》,首次將波士頓龍蝦納入避免食用的紅色級別。

該會的海洋保育主任王希允解釋,波士頓龍蝦並無受到絕種威脅,反而是相關的捕撈地,與被列為極度瀕危的北大西洋露脊鯨之棲息海域重疊,令牠們受嚴重威脅,包括誤捕及捕撈器具纏繞等。該會建議消費者改為食用澳洲龍蝦,指牠屬於建議食用的綠色級別。

該會發現,海鮮產品包裝上的資料不足,認為業界有責任在包裝上,提供更透明及全面的資訊,包括海鮮品種、來源地及生產方式等,供應商亦可加入建議食用的類別,而消費者在選購時應仔細查閱資料,並根據指引購買環保海鮮。