曾參與《2021香港小姐競選》首輪面試的「東涌羅浩楷」Kristen（利愛安）接受嚴淑明的網上節目訪問，大談「美」的定義，Kristen表示美麗的人要有善良的心，不僅外在美，更要內在美。問她有何內在美？她自言擁有純潔的心，樂觀正面，帶給大家歡樂，面對負面批評她也會做回自己，讓大家知道她是個和善的人。她又說有位網民留言，因曾說她不好而致歉，並轉為喜歡她。
略有減磅的Kristen表示跟着網上片段做運動減肥和自學普通話；嚴淑明指Kristen沒甚準備下參選港姐，她樂意為對方大改造，待明年再接再厲參選港姐，Kristen亦說或會再參選。