據日媒報道，東京奧運賽場存在大量食物浪費的現象。東京奧組委今日（28日）在記者會中坦承，確實丟棄了約4000份未過期的便當。根據日本共同社報道，東奧組委表示，在開幕式當天替義工準備的食物當中，棄掉了約4000份尚未過期的便當。另外，奧運會期間也有多個比賽場地丟棄食物，東京奧組委為此道歉。

據日媒拍攝到的畫面顯示，凌晨3點左右，一輛滿載飯團以及便當的貨車駛向賽場。每日配送的餐食數量有幾千份，主要供義工們食用。然而，卻有大量盒飯和麵包被整份、整個丟棄。目擊的場內人員表示，浪費的數量非常驚人，簡直不可思議。

目擊者看到後難過地表示，如果吃不完，也可以分給那些因疫情收入下降的人。「如果食物多出來，不應該直接扔掉，而應該分給有困難的人。希望主辦方能考慮丟棄之外的其他解決方案。」

至於為何會出現大量食物浪費的現象？東京奧組委宣傳負責人此前曾明確表示，會根據聯合國可持續發展目標（Sustainable Development Goals，縮寫SDGs）來準備餐食。然而，奧組委宣傳負責人表示，受疫情等因素影響，本屆奧運會各大賽場基本沒有觀眾，義工的人數隨之減少，餐食的數量卻沒有因此進行調整，原本預計的餐點需求數量過多，加上也擔心會不夠吃，許多原因下導致多出了餐食。被丟棄的食物會被用於飼料等用途，為了避免再浪費食物，周一（26日）起已重訂餐點數量。