隨著第一期2000元的電子消費券已發放，市民購物意欲大增。有市民一家大細今早8時許已到場排隊等候入場，準備用消費券購物，並希望搶購到1元月餅。對於場內不設試食，有入場人士認為做法正確，並指不設試食也不影響購物欲。
參展商之一的鴻星集團，首日推出會場限定優惠，以1元發售原價198元的「星級佳餚——海味盛薈」，限量30盒，內含鮑魚、花膠、海參、雞腳、鴨掌、蠔皇花菇及豬手。
由於1元海味吸引力大，不少衝入會場的市民都以搶購1元海味為目標，令展商在博覽開幕後不足1分鐘已截龍。有搶購成功的市民指對買到筍貨感到開心不已。
| 場內部分1元優惠： |
●主售急凍榴槤的「Pax Group」，每天限量100份1元榴槤冰皮月餅
●金茶王首日推出首100名顧客可以1元購買「金茶王港式奶茶」280毫升1支
●第一年參展的「樂婷媽媽」推出「1蚊雞煲」，於每日下午1時及3時限量10份
●因車仔麵出名的「永年士多」，設每天限量10份的1元盆菜
●藝人胡家惠（Cathy）主理的「靚湯Souper」，首日限量發售1元一盒赤小豆薏米煲排骨湯350ml，名額30盒
●於Organic Mama購買任何產品，可以1元換購生酮有機蒟蒻粉麵飯等一盒
