停用18年，有逾80年歷史的三級歷史建築中環街市，經市建局保育活化後，今日以「脫胎換骨」姿態開放予市民享用。有中環街坊專程到場參觀。

中環街市由今日起作首階段開放及試業，市建局行政總監韋志成對這幢劃時代建築重開感到很開心，形容街市由保育前的「傷重見骨」，到現在的「脫胎換骨」，為舊建築物注入了新生命。