管制即棄膠餐具計劃公眾諮詢將於本周三（8日）結束，環境諮詢委員會今日（6日）就「管制即棄膠餐具計劃」召開會議，政府代表會上表示將於2025年推行第一階段，惟多名委員質疑計劃進度過慢，關注能否加快。

根據政府數據，每日棄置塑膠餐具約有200公噸，政府擬於2025年推行「管制即棄膠餐具計劃」第一階段，即全面禁止提供塑膠即棄餐具，而外賣膠食物容器等較大型餐具，則將於第一階段開展12至18個月後，視成效實施管制。席上有多名委員問及如何定義「一次性」、「塑膠即棄餐具」，另外亦有多人關注能否加快在2025年前落實計劃。

環境保護署副署長胡偉文指坦言現時已接觸10多個本地製作餐具的公司與廠商，惟未有價錢便宜又可以盛載熱湯的食物容器，他認為如要市場符合政府「全走塑」的嚴格要求，便需要給予時間研發，故未能就規管外賣食物容器的第2階段落實時間表，又指2025年落實措施已是最好平衡，目前政府亦有就走塑進行先導工作，如試行租用可重用飯盒、於學校推行「走塑午膳」、在政府食堂全面落實棄用塑膠餐具等。

另外，會上亦有成員關注美食廣場，以外賣形式提供即棄塑膠餐具給食客在廣場內進食，質疑是以外賣名義提供堂食服務，為當局應把這些場所納入第一階段一併規管。胡偉文則指美食廣場同樣受限於現時的防疫措施，即同屬餐飲處所，故會把美食廣場納入食肆。

環境諮詢委員會主席黃遠輝表示，署方承諾會詳細研究，場所若提供座位或會被界定為堂食，於可行情況下「可減盡減」。他又指認證制度應用於識別塑膠產品，而非認證其他塑膠替代品，現階段計劃主要針對即棄餐具定義，而科技發展日新月異，新物料層出不窮，難全部認證。