不少人在選擇餐廳時都會先在網絡上觀看評分，甚至願意為一些被稱為「網紅」的餐廳一擲千金。但近日上海就有所謂的網紅餐廳爆出食物安全問題，不但用次貨充當貴價食材，又涉嫌將食客吃剩的魚生回收再用，或食材過期都繼續使用，令人咋舌。餐廳已發通告道歉，指已要求涉事的加盟店停業整頓，而相關的監管部門亦已介入調查。

號稱「上海第一網紅日式火鍋自助餐」的餐廳「一緒壽喜燒」自稱主打等級為「M5、M7、M8」級別的澳洲和牛、人均消費超過200元人民幣，但有人就在網上踢爆，其中M8等級的「澳洲和牛」，其實為美國金標牛膝圓冒充，M7也是產地為澳大利亞的牛膝圓。而日式燒鱈魚使用的食材則是比目魚。

亦有片段拍攝到餐廳的服務員將顧客吃剩的刺身拼盤送到回收區，回收人員把融化的冰水倒掉，補上新的冰碎，再把新的刺身放入剩余刺身拼盤裏混合。除了刺身，一些肉類也有類似的回收再用情況。