殘酷對待動物事件近年不時發生。食物及衞生局局長陳肇始在網誌中表示，政府提議修訂《防止殘酷對待動物條例》，包括加重殘酷對待動物罪行的罰則。局方現正全力加快法例草擬的工作，預計2022年上半年把條例草案提交立法會審議。

陳肇始在文中表示，政府重視推廣和保障動物福利，多管齊下推展有關工作，包括加強公眾教育、處理及防止殘酷對待動物行為，以及與動物福利團體緊密合作等。政府於4月修訂《道路交通條例》，規定司機在交通意外中撞到貓隻或狗隻必須停車。有關新規定將於下月生效，旨在讓在交通意外中受傷的貓隻和狗隻及時獲得治理。政府亦提議修訂《防止殘酷對待動物條例》，以提升動物福利，包括向對動物負有責任的人士施加積極的「謹慎責任」，要求他們照顧動物的福利需要，加重殘酷對待動物罪行的罰則，以及加強執法權力等。政府已就建議諮詢公眾及向立法會食物安全及環境衞生事務委員會報告諮詢結果，現正全力加快法例草擬的工作，預計明年上半年把條例草案提交立法會審議。

她又提到，保障食物安全是局方其中一項重要工作。繼去年就加強規管食物內有害物質諮詢公眾後，有關法例修訂已獲立法會通過，並會在寬限期後，即2023年6月及12月，分兩階段實施。因應社會對食物中獸藥殘餘方面的關注，局方下一步會全面檢視《食物內有害物質規例》中有關食物內獸藥殘餘的標準，以及現行相關法例及規管安排，計劃在明年內完成有關檢討，然後訂出落實相關規管建議的具體安排。局方亦會檢視嬰幼兒配方產品的營養成分及標籤的相關規定，確保配方產品有恰當的成分組合，並會檢視嬰幼兒配方產品的營養及健康聲稱的規管安排，避免家長受有關聲稱的影響，因而選擇使用配方產品餵哺嬰幼兒。

另外，局方正積極為魚類養殖業提供發展機會及協助漁民轉型，亦支持漁民參與在大灣區的深海養殖產業發展。局方會繼續推進「新農業政策」下措施，包括在新界古洞南設立農業園，協助培育農業科技和農場管理現代化，並為農戶提供技術支援。農業園的第一期工程預期將於今年底至2023年分階段完成，會隨即展開農業園第二期的籌備工作。