內地有麥當勞分店被指有食安問題,疑沒有按規定棄置逾期食材(小圖)。大圖為Unsplash示意圖
有員工指店方無視食品保存期限繼續銷售。影片截圖
有逾期食材未按規定丟棄。影片截圖
員工指店裡回收的餐盤重用前都沒有徹底清潔過。影片截圖
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安徽一間麥當勞近日被網民爆料有食物安全問題,指該店員工不理會生菜已經發黑、食材過期仍會繼續使用,店員曾私下抱怨,不是他們不把過期食材丟掉,而是老闆說不要「浪費食物」,不准他們把過期食物處理掉。
據博客披露的暗訪片段指,有涉事麥當勞分店員工表示,店裡有些食材已經放到過期,甚至隔夜生菜已經發黑了也不會丟掉,繼續包在漢堡包裡出售;用於製作雪糕的奶漿已暴露在外面3天,仍會持續使用。