葡撻最初入爐時情況。FB圖片
台媽沒有使用模具。FB圖片
未幾蛋漿便漏出餅皮。FB圖片
台媽決定繼續焗。FB圖片
台媽反面再焗,最後變成猶如荷包蛋。FB圖片
蛋漿便漏出餅皮,形成巨型蛋批。FB圖片
出爐一刻猶如巨型蛋批,不少網民稱賣相仍不錯。FB圖片
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對於不少外地人來說,蛋撻或葡撻是人們來到港澳必嚐標誌小食。有台灣媽媽早前便打算自己動手,希望做出葡撻,然而卻因沒有使用模具,釀成「災難」,令一個個葡撻變成荷包蛋。他在社交網站分享後,引起台港兩地網民熱烈討論。
這名台媽在FB社交專頁 「氣炸烤箱真神奇」群組發帖,表示「打算開開心心的做蛋撻,想說等小孩放學就有點心可以吃。想說把鋁杯拿掉,下面就能烤到,這樣下面是不是就會一起酥?勇於嘗試的我就做了,果然還是不行鋁杯拿掉,烤的過程皮變軟就流出來。」