食安中心10月檢測8700個食物樣本 7宗不及格個案已跟進
11月30日
中心對約2,300個食物樣本作微生物檢測,約6400個樣本進行化學及輻射水平檢測。檢測樣本包括約2,100個蔬菜、水果及其製品樣本;約600個穀類及穀類製品樣本;約1,000個肉類、家禽及其製品樣本;約2,200個奶類、奶類製品及冰凍甜點樣本;約1,100個水產及其製品樣本;及約1,700個其他類別的食物樣本(包括飲品、烘焙食品及零食等)。
至於7個不及格樣本,分別為:
1個二氧化硫超標及違反食物標籤規例的預先包裝急凍龍蝦樣本;
2個含二氧化硫的新鮮豬肉樣本;
1個違反食物標籤規例的預先包裝全蛋麵樣本;
1個除害劑殘餘超標的大葱樣本;
1個除害劑殘餘超標的馬齒莧樣本;及
1個鎘含量超標的龍蝦樣本。
中心已跟進不及格樣本,包括通知涉事商戶有關化驗結果、指令有關商戶停售問題食品和追查問題食物來源。