每逢農曆新年,幾乎每日都食大餐,而且大部分賀年食品都較肥膩且高熱量,一次吃太多令腸胃消化難以負荷。若飲食不節制,容易引致胃酸倒流,甚至誘發胃炎。以下5個方法幫助大家,大餐過後應如何踢走飽滯感:

1. 按穴位幫助消化
若感到腸胃不適、按肚子時覺得不舒服時,建議按雙腳的「足三里穴」,即外膝對下4隻手指下的位置,每次按10至20秒,定時按有舒緩飽滯的效果。另在大拇指與食指虎口處,第一掌骨與第二掌骨間,約第二掌骨的中點位置持續按摩,可以清熱通便,紓緩便秘等症狀。

2. 飲山楂水減腹脹
中醫主張用山楂消滯。山楂味酸,主治肉食積滯、胃脘脹滿。建議與神曲和麥芽炒後煲水飲用,可促進消化,紓緩腹脹不適;單用山楂沖水飲也可以。

3. 茶啡去油膩
餐後多飲清茶或咖啡亦能消滯。專家指普洱茶及綠茶都能去除油膩和油脂,有效消滯。普洱茶屬黑茶,為後發酵茶,因茶內含有豐富的單靈酸,所以能促進消化,幫助清理腸胃,紓緩飽滯感。不喜歡濃茶的可選擇綠茶,同樣有消滯作用。而咖啡中的咖啡因能刺激胃酸分泌,加快新陳代謝,有助消化。

4. 吃乳酪/幫助消化的水果
乳酪含有益生菌,可加速腸道蠕動,幫助排出宿便,減少脹氣情形;有助消化的水果除了含木瓜蛋白酶的木瓜、含鳳梨酵素的菠蘿外,含有奇異酵素的奇異果,都能幫助分解食物中蛋白質的物質,減少飽脹感。

5. 運動
不管是飯後散步或慢跑,都能幫助腸道蠕動消化,即便是單純的站著或隨意走動,都能防止胃酸倒流引起「火燒心」的灼熱感。

 

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