截至上午11時40分，敘福樓集團(01978)跌1%，報0.98元；大快活(00052)跌0.5%，報15.52元；翠華(01314)跌0.9%，報0.232元；譚仔國際(02217)跌1%，報2.89元；大家樂(00341)跌0.5%，報13.1元；太興集團(06811)無升跌，報1.29元。
光大新鴻基證券策略師伍禮賢分析指，本地餐飲股與防疫政策的關係密切，現時暫時缺乏利好消息，市場仍等候市道真正復甦，相信最快要等到夏天，憧憬屆時疫情受控、政府放寬防疫措施，對本地餐飲股的股價才有較正面支持，暫時較為看淡此板塊。
臨近三月港股業績期將至，伍禮賢認為本地餐飲股的業績表現不會太差，但不會有太大驚喜，雖然政府提供的補貼或對業績有一定支持，惟過往的財政年度亦已獲得政府補貼，故2021年度亦不會存在低基數效應，相信市場主要觀望防疫政策走向，業績難對股價帶來太大支持。近日，六個餐飲業界組織發表公開信，指新一波疫情令食客大減，嚴重打擊食肆生計，建議政府在第六輪防疫抗疫基金中，提供按面積計算資助額、重啟保就業計畫，提高銀行百分百擔保特惠貸款最高貨款額至1200萬元等。
由現代管理（飲食）專業協會、香港餐務管理協會、香港餐飲聯業協會、稻苗飲食專業學會、香港日本食品及料理業協會及香港飲食業聯合總會共同發表公開信指，新一波疫情感染能力遠超前數波，兇猛劇烈及急速，市民都人心惶惶，情願留在家中不出外消費，市面人流大減，使餐飲零售市道在今個星期急速下滑。(jh)
