疫情嚴峻,不少食肆暫停堂食,很多人都依靠外賣,在大埔就有一班街坊團隊自發組成外賣隊
發起人甚至分毫不收,默默為大家送外賣送了兩年;時至今日,這個團隊已經有大約30位車隊司機,記者跟他們送餐一天,看看他們整個團隊是如何誕生及運作。
發起人阿迪:希望用堂食價錢做外賣
團隊發起人阿迪本來是地盤司機,兩年前因為一次意外導致工傷,因此暫停工作。他憶述當時和某間茶餐廳老闆娘閒談時,老闆娘希望餐廳可以提供外賣服務,但因為坊間外賣平台費用昂貴及送貨問題而苦惱。於是阿迪便自告奮勇,決定和幾個朋友一起組成街坊外賣隊,務求令街坊可以吃到堂食價錢的外賣。
分毫不收義務做足兩年 賺了街坊情
阿迪在團隊內的角色是負責接單,客人需要外賣便會聯絡他,他再負責聯絡餐廳和司機送外賣。因為希望外賣的收益可以全數到達司機和餐廳手上,阿迪決定自己分毫不收,但也因此和家人關係變差。他坦言家人非常反對他「做義工」,曾經也令他萌生放棄的念頭,幸得團隊內的成員支持,令他感到心靈滿足,加上他因為接單認識了不少街坊,他們有時更會舉行聚會聯誼,他笑說:「將來是怎樣我不知道,但做到多久便做多久,起碼賺了街坊情。」
全年無休 只因責任心
團隊內的車手Mo姐加入大約一年,她表示團隊從不公開招募車手,所有司機都是透過介紹加入,因為責任心非常重要。團隊宗旨是食物不是貨品,必須將熱騰騰的食物送到客人手上,不能倒瀉或有差錯。她舉例有些地盤工人或學校老師叫外賣,這些人的午飯時間只有一小時,因此絕對不能拖單;又憶述有次八號風球要送餐到非常崎嶇的山頂花園;更有客人要求她送餐時順道買廁所泵!她認為必須要有這份責任心才能為街坊服務,並說:「贈人玫瑰,手留餘香」,招募車手談何容易?但要有這一份責任心,卻不容易。
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