食物環境衞生署傾向在本周二（8日）由內地運送2,000豬隻到港，料可即日供應。資料圖片

本港爆發第5波新冠肺炎疫情後，上水屠房累計有近百人確診感染新冠病毒，活牛代理商華潤五豐（五豐行）隨即宣布屠房停止運作，影響鮮肉供應。消息指，食物環境衞生署傾向在本周二（8日）由內地運送2,000豬隻到港，料可即日供應。

據了解，食環署近日曾與五豐行召開會議，原定計畫上周四（3日）運送一半豬隻到港，惟憂慮出現搶購潮而令方案告吹。另外，早前港府與內地商議安排屠宰員來港，希望屠房可盡早恢復運作，不過有關人員上周三（2日）抵港後，直至昨日（5日）仍未投入工作，據悉他們需待本地屠宰員完成檢測才可開始工作。

香港豬肉行總商會理事許偉堅表示，確診的本地屠宰員上月27日檢測後，料7天後轉為無染疫，現已有7成人手可恢復工作，加上內地人員支援，料運作沒有問題。他指，反而因進口商要在海關處理訂貨，相信在本周二全港可恢復新鮮豬肉供應，牛肉亦會同步恢復。

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