政府發言人表示,昨日(26日)由內地進口本港的鮮活食品供應充足穩定。
根據最新資料,昨日(截至午夜)內地經陸路和水路抵港的蔬菜供應量逾2,200公噸,與平日內地供應量相若,其中經由漁農自然護理署(漁護署)及蔬菜統營處各批發市場推出的內地供港蔬菜約為780公噸。菜芯昨日的平均批發價為每斤16.2元,價格較往常為高,主要因近日天氣反覆影響供應。白菜昨日的平均批發價則為每斤6.0元。
雞蛋方面,批發市場供應繼續穩定,過去一星期平均每日供應約340萬隻,與去年平均每日供應量相若;昨日內地進口本港的冰鮮豬肉貨量約34公噸,活豬供應正常;內地供港冰鮮家禽昨日貨量約13萬隻,而本地屠宰的活雞約10,000隻,供應充足。
食米方面,按政府要求,現時食米貯存商要儲備足夠市民15天的食用量存貨。業界表示除了政府規定外,一般也會儲存多一倍存貨,足夠本港市民一個月食用。近年來,本港的食米進口及食用量均維持穩定,約為每年32萬至33萬公噸。今年1月底食米的備存貨量(包括儲備存貨)為30,400公噸。可以儲存的食品,如冷藏肉一般會有約3個月的庫存。
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