加工食品在生活中幾乎隨處可見,惟吃過量也會影響身體健康。淅江寧波一名16歲少女自小愛吃零食,幾乎三餐都吃加工食品,及後因肚痛無法進食而求醫,結果被診斷出末期胃癌,需接受全胃切除手術。

據內地傳媒報道,該名16歲少女因父母長期在外工作,一直與祖母同住,平日通常以麵粉或豆皮製的辣條、燒烤、即食麵代替正餐。半年前因肚痛無法進食。父母特意趕回家,再帶她到醫院求診。經醫院檢查後竟發現少女患上末期胃癌,需接受手術將全胃切除,目前仍接受術後化療。

有醫生表示,致癌的因素有很多,雖然有些加工食品有致癌的風險,但年紀輕輕患上胃癌,遺傳的可能會更大,食物只是其中一個誘因,並提到胃癌是先天與後天綜合的結果。

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