食環署發言人今日提醒食肆負責人，規定將於明日（5月31日）進入第三階段，屆時只有符合要求的顧客方可進入食肆及相關表列處所。發言人表示署方會繼續嚴厲執法，呼籲食肆負責人必須遵從《預防及控制疾病（疫苗通行證）規例》（第599L章）及《預防及控制疾病（規定及指示）（業務及處所）規例》（第599F章）等規定及指示，顧客亦須遵守各項防疫規例及限制，包括疫苗接種、群組聚集及佩戴口罩等規定。
第三階段「疫苗通行證」實施後，只有以下人士會被視為符合接種要求，可以繼續使用「疫苗通行證」：
（1）一般人士：（a）已接種三劑疫苗；或（b）接種第二劑疫苗六個月內；
（2）康復人士：（a）已接種三劑或兩劑疫苗；（b）康復後六個月內；（c）康復後接種第一劑疫苗六個月內；或（d）12至17歲已接種一劑復必泰疫苗；
（3）外地來港人士：抵港六個月內並持有「臨時疫苗通行證」；及
（4）獲醫生證明不適合接種疫苗人士，並持有「新冠疫苗接種醫學豁免證明書」。
為方便市民下載電子針卡，政府資科辦已更新「接種及檢測紀錄系統」，市民只需輸入其身分證明文件號碼及簽發日期或出生日期便可下載。市民亦可透過網頁觀看資科辦製作的教學短片、致電安心出行熱線（2626 3066）或前往資科辦設於25個港鐵站的流動支援站尋求協助：港島：西營盤、灣仔、筲箕灣、黃竹坑及北角；九龍：黃大仙、啟德、牛頭角、南昌、紅磡、九龍、太子、九龍塘及何文田；及新界：朗屏、上水、烏溪沙、大圍、荃灣西、兆康、大埔墟、東涌、青衣、葵芳及調景嶺。
食肆及相關表列處所負責人須使用最新版本「驗證二維碼掃瞄器」流動應用程式（即4.3.2版本）掃描顧客透過「安心出行」程式或其他方式（例如醫健通、智方便、紙本或相片）展示的疫苗接種紀錄、醫學豁免證明書或康復紀錄二維碼，以符合主動查核的要求，並須採取一切合理步驟，確保只有符合要求的顧客獲准進入處所。食肆負責人亦須確保其員工符合疫苗接種等方面的要求，並要求他們每三日於進入處所前進行一次快測。
食環署會檢視食肆包括酒吧／酒館有否遵行規定、進入及身處處所的相關人士包括顧客及員工是否符合規定，以及員工有否遵行快測規定等。發言人表示，由去年12月30日至昨日，食環署共向涉嫌違反相關規定的409間食肆及2間表列處所負責人展開檢控程序，並向共74名涉嫌違反相關規定的員工及顧客發出告票。
