隨著時間長大，初生小朋友慢慢就會進入轉吃固體食物的階段，開始對味道的要求提高；所為父母亦會因此而感到煩惱。今集《有營廚房》繼續邀請到星級媽媽前主播黃麗幗Ruby，她會為大家分享兒子Jacob剛轉吃固體食物時的心路歷程，還教大家製作一道小朋友會喜歡，又近似餐廳味道的炒薯條。
食材
薯仔 1個
鹽 適量
油 適量
做法
1.將薯仔去皮後切成條狀
2.切好的薯仔放進水浸兩分鐘
3.熱鑊落油後以中火將薯條拌炒
4.炒至半乾身後加入少許鹽作調味
5.再炒約十分鐘即成
小朋友口味隨年紀變化 為囝囝健康製作炒薯條
小朋友在不同的成長階段，口味都會變得有所不同。Ruby表示今次教大家製作的這道炒薯條，就是源自於她兒子Jacob成長初期所啟發出來的菜式。
她指當兒子剛開始吃固體食物時，烚薯條或蕃薯條都能夠成為他的主要食糧，但漸漸長大後便開始變得喜歡吃口感較爽的食物。Ruby知道炸薯條雖然是深受小朋友喜愛的食物，可是實在太熱氣而且又不健康，作為家長亦不會想小朋友吃太多炸物，於是她便製作炒薯條來取代。她指炒薯條既能做到接近餐廳吃到的味道，又不會太熱氣，所以各位家長都可以嘗試製作給小朋友品嘗。
囝囝少機會接觸朋友 報讀學前班提升社交能力
疫情一直持續，不幸地影響了新一代小朋友的成長；間歇性的停學或網課令他們大大減少了人與人之間的接觸，所以父母們都會希望透過不同的渠道提高孩子們的社交能力，Ruby亦不例外。Jacob剛剛渡過兩歲生日不久，Ruby表示在兒子一歲時已經為他報讀了不同的遊戲小組，今年也有為他報讀了學前班，希望兒子可以認識到更多朋友。
在選擇學校方面，Ruby表示會選擇偏向以遊戲形式上課的學校。她認為小朋友在年幼階段最重要是活得快樂，不應該承受太大壓力。為兒子報讀學前班都是以培養出兒子的學習興趣為主，不會要求兒子學到很多詞語或知識，因為她認為這些東西在他日漸長大後都會學習到。
胎教音樂培養興趣 多活動令囝囝變大膽
早在Jacob未出生時，Ruby已經在懷孕時嘗試播放音樂、兒歌或閱讀給肚內的胎兒聽。不知道她的方法是否真的有幫助，她發現兒子對音樂真的比較感興趣，她指現在當兒子聽到音樂時就會隨著節拍擺動，有時候更會一聽到音樂便跳起舞來。
說到兒子的性格特質，Ruby指最初她認為兒子受到疫情影響，令她覺得他是一個比較內斂或內向的人。眼見兒子對很多事情都表現得害怕而不敢作出嘗試之後，她便決定多點帶他四處外出，増加他嘗試事物的機會。現在Jacob都變得更大膽，敢於自己不斷四周探索，到泳池游泳時都會很享受，Ruby直言小朋友在年幼時真的可以透過不同的活動培養出他的性格。
記者：Ricca、Stewood
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