早前胡定欣在演藝事業遇上瓶頸位，有兩年時間沒有拍劇，《白色強人Ⅱ》是她重返劇組後首部劇，粉絲們不需要再重溫她的舊作，她笑言要粉絲久等也感到不好意思。今次參與這部大製作兼有意義的劇集，定欣感到榮幸，最難得與郭晉安在劇中鬥智鬥力，她首次拍醫療劇、演醫生角色，真正感受到醫生的偉大！
撰文：余潤娟 攝影：譚志光
由胡定欣、唐詩詠、郭晉安、馬國明及陳豪這兩視后、三視帝組合主演的《白色強人Ⅱ》，掀起大家關注罕見病患者面對的藥物問題。定欣休息兩年後遇到好劇本、好演員及好製作，她指故事內容貼近社會題材好有意義，由於她沒有演醫生角色的經驗，所以開拍前要做好多功課，上網搜集資訊及看很多做手術紀錄片，從中學習可取的地方。
「好幸福，開工前已經有齊三十集劇本，過程當中提及不同類型的罕見病，以前好少接觸，拍攝期間同時要處理對白以外的事，要上網翻查劇本提及的病情，先了解是甚麼一回事，才可以解釋給病人知，要做多一重功課。不過拍攝時自己都好代入角色，感覺真的好似醫生，做醫生要識好多嘢，專用名詞又多，而且職責關乎人命、使命感好大！今次有機會演醫生角色都有得着，知道罕見病病人遇到這麼多問題，他們要面對龐大藥物負擔，感受到健康不是必然，透過這部劇希望更多人關注罕見病病人。」
與安仔對戲興奮又緊張
劇中定欣與郭晉安飾演的院長角色鬥智鬥力，定欣說在入行第二部劇《美麗在望》、還有《古靈精探》中，跟安仔的對手戲也不多。入行二十年終於有機會與安仔對戲好開心，她指安仔的演技出色、氣場好勁，合作既興奮又緊張。說到她的氣場也不弱，她覺得自己休息兩年沒拍劇，首次演醫生角色，遇到如此強勁的對手，是讓她好好學習的機會。
今次她與陳豪的角色是新加入，之前大家合作無間，很快便融入這個團隊。她與馬國明的感情線更以另類手法處理，當初她聽監製講故事，知道與馬明有感情線，已經強烈反對拆散馬明與唐詩詠這對熒幕情侶，她戲言不想做第三者。監製對她說感情可以有欣賞角度，劇中她與馬明互相欣賞，見到馬明及唐詩詠相愛，而且很多觀眾鍾意他們這一對，也不忍心拆散他們。
隔離期靠咖啡打救
在疫情期間他們到深圳拍外景，定欣表示人生第一次隔離，在隔離的過程她以為自己頂得順，當知道餐單不斷重複便想離開，幸好出發前陳豪送了一套咖啡工具及咖啡豆給她，在這段時間她學識手沖咖啡。她說手沖咖啡不難，主要是水溫，而咖啡粉的粗幼度每人口味不同，所以要慢慢試，她自己有買書研究。
上一輯《白色強人》是攞獎劇，今次拍續集可有壓力？她說上一輯自己沒有參與，今次台前幕後想拍一個更優質的劇集，每位演員有出色表現，每個鏡頭都拍得好靚，相信觀眾看到他們的誠意，獎項也是其次，最緊要開心見到有質素的製成品。定欣也期待觀眾對這部劇的口碑、期待粉絲對她的角色評價，她對上一部劇已經是《包青天再起風雲》，因近年沒有作品，粉絲對她說已重複又重複看她的舊作，她聽到也感到不好意思。
金牌媒人出手助脫單
之前她的演藝事業遇到瓶頸位，決定放了一個悠長假期，問她是否已諗通？「入行二十年，瓶頸位好自然發生，在演藝圈的方向及角色上點行落去？自己有唔少想法，其實無得諗咁多，知道自己鍾意演戲、鍾意唱歌、舞台表演工作，要繼續做才能行出自己的路。當時受環境、經濟等因素影響，有不安情緒是正常，未停下來的時候覺得需要休息，試過停了兩年沒拍劇，發覺不需要停咁長時間，靜下來反而多嘢諗。重返劇組投入工作，先後拍了《白色Ⅱ》、《廉政狙擊．黑幕》及《破毒強人》，重回工作軌道，目前心態好珍惜每個工作，因為機會得來不易。」
最近林盛斌（Bob）積極為她「脫單」物色伴侶，她笑言：「阿Bob好有心，他特別公開講幫我物色，全地球都知道，他心地好好，而且好錫身邊朋友。我本身不抗拒，最後要靠自己努力，隨緣吧！（是否已安排見面？）未有機會，Bob比較心急，之前按住他乖乖地、不要亂來，所以至今還未有行動，加上天氣熱，燒烤及打邊爐活動不太適合，但下個月後是我生日，叫他幫我搞生日派對，最緊要適合，如果適合當然開心，睇緣分不可強求，順其自然。」
處女座也能妥協
聽聞阿Bob有朋友指她惡、眼神凌厲，定欣反問道：「邊個朋友呀？係咪陳敏之？有這個感覺因為觀眾不認識我，大家只透過劇集角色幻想我是甚麼人，可能演得太好，多年來演女強人角色入型入格，令觀眾有這個感覺。（是否成為單身的致命傷？）不可以怪晒這點，緣分未到啫！」
處女座的她，對自己及身邊人的要求好高，她承認處女座的確有要求，而且覺得有要求是好，如果對自己冇要求就大件事。不過在要求度方面會作出調校，她笑言若不調校就會一個人睇電視。她直言擇偶條件沒有特別，兩個人當然要互相鍾意對方、能溝通夾得來，還要價值觀及生活上配合，不過只要遇見哪個人覺得是對的，所有條件、要求都不是首要！
化妝：Cyrus Lee
髮型：Matt Chiu XENTER SALON
服裝：ISABEL MARANT
場地：PHENOMENON WINEDINE
原文刊於《星島日報》名人雜誌（逢周日見報）
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