消費券第二階段的第二期將於明天（10月1日）發放。財政司司長陳茂波今日表示，明日就是十一國慶節，及下周重陽節將至，希望市民能夠領到第二期消費券後開心消費，拉動經濟，為餐飲業界帶來更多生意。他指出，香港飲食文化是香港社會的縮影，香港作為薈萃中西文化的城市，要講好香港故事和香港餐飲故事。
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為慶祝香港特別行政區成立25周年，稻苗飲食專業學會將於8月25至29日，一連5天，於中環PMQ（元創坊）舉行「香港飲食業25年發展多面體展覧會」，陳茂波今日出席展覽會開幕典禮表示，「香港作為薈萃中西文化的城市，要講好香港故事和香港餐飲故事。」
陳茂波指，香港飲食文化是香港社會的縮影。從茶餐廳到扒房再到街頭小吃，應有盡有，標誌這個城市中西薈萃，是中西文化交流的重要城市。因此要說好香港故事，說好香港餐飲故事。
他指出，香港的餐飲業一直都是本地經濟活動的主要一環，持續的疫情對業界的工作造成沈重打擊。經過社會的支援，面對這些挑戰，業界展示了頑強的生命力和謀求長久發展的創造力。他續指，機械人技術、互聯網、人工智能、大數據等高科技技術逐漸被餐飲業界運用，便利廚房餐廳運作、管理、點餐等，體現了餐飲業可以靈活應對不同的轉變環境，創造、創新的商業模式，找到新的機會。
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陳茂波表示，明日就是十一國慶節，以及下周重陽節將至，希望市民能夠在領到第二期消費券後開心消費，拉動經濟，為餐飲業界的朋友帶來更多生意。
今次展示模式以相片、故事、記錄片及相關實物珍藏展現。展覧旨在以教育形式，讓年青一輩認識香港的餐飲歷史文化及現今科技，也可讓年長一輩緬懷昔日的餐飲及食品業的光輝。
記者：解青羽
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