香港每天有超過3000噸食物被送到堆填區。教育局局長蔡若蓮日前與副局長施俊輝及政治助理蕭嘉怡，響應樂餉社﹙Feeding HK﹚麵包收集活動 — Bread Run，走遍不同地區的24間麵包店，收集剩餘的麵包，再經樂餉社送到6間本地慈善機構。
蔡若蓮指政府一直致力推動惜食減廢、食物捐贈、廚餘收集和轉廢為能。有見及此，教育局義工隊本著積極推動環保和助人的信念，利用工餘時間參加了樂餉社﹙Feeding HK﹚麵包收集活動 — Bread Run，為收集麵包「跑起來」。
副局長施俊輝日前響應樂餉社的麵包收集活動。教育局facebook
教育局義工隊響應樂餉社的麵包收集活動。教育局facebook
樂餉社擁有專業設備和超大的凍櫃，放滿了不同的食物。教育局facebook
義工隊走遍不同地區的24間麵包店，收集剩餘的麵包。教育局facebook
教育局義工隊響應樂餉社的麵包收集活動。教育局facebook
她表示，活動當日義工隊於下班後分成多個小隊出發，跑到遍佈不同地區的24間麵包店，收集剩餘的麵包，再運到樂餉社位於油塘的食物銀行；經過處理、分類和紀錄，再捐贈給有需要的人士。經點算後，義工隊當晚收集到共520個麵包，經樂餉社送到6間本地慈善機構。
她又指樂餉社擁有專業設備和超大的凍櫃，放滿了不同的食物，包括每星期接收至少40箱來自超級巿場的凍肉，而這些食物也需要大量的義工幫忙處理，教育局義工隊正為他們提供了一點的支援。
最後，蔡若蓮指今次活動只是一個開始，相信日後定會有更多的同工加入Bread Run的行列，齊齊拯救剩餘食物，為環保，為公益出心出力。
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