就上水屠房昨日 ( 20日 ) 發生的工業意外，造成一名承辦商員工離世，環境及生態局於社交平台發文，指環境及生態局局長謝展寰聯同食環署署長楊碧筠今天( 21日 )探望死者家屬，致以深切慰問，並表示會提供所需的協助。
政府部門正調查意外成因
食環署已經要求承辦商盡力為死者家屬提供支援。相關政府部門亦正在調查意外成因，承辦商必須全力配合。
食環署亦再次提醒承辦商必須根據合約嚴格遵守相關的職安健規定，確保員工在安全的條件下工作。
環境及生態局於社交平台發文。
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香港生豬肉食業職工會理事長陳展明、郭偉强及陸頌雄等，今日下午亦探訪死者家屬蔡太，致關心慰問，並送上慰問金以及協助申請工聯會20萬意外保險，並向蔡太了解需要幫忙跟進的地方。
上水屠房昨日( 20日 )發生罕見奪命工業意外，61歲屠房主管蔡亞扇在宰殺豬隻時，遭電暈的豬隻突然醒來，掙扎亂竄撞跌他，手上利刀跌下割破左後膝動脈鮮血狂湧，送院搶救無效。蔡生前是香港生豬肉食業職工會理事，熱心為工友謀福利。
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