早前淄博燒烤熱席捲全國後，寧夏銀川、浙江杭州等地也爭相出台政策，通過放寬審批門檻等方式，大力發展「夜市經濟」和「外擺經濟」。不過銀川周三（21日）晚發生燒烤店爆炸事故後，全市燒烤夜市被迅速叫停。
一把灘羊肉串是銀川人夏夜日常的寫照。網圖
一把灘羊肉串是銀川人夏夜日常的寫照。網圖
爆炸事故為銀川全市的燒烤夜市經濟按下暫停鍵。
銀川全市的燒烤夜市以往人潮擠湧。網圖
「坐在燒烤爐邊，一把灘羊肉串」，這是銀川人夏夜日常的寫照。今年4月，銀川市金鳳區政府宣布，將結合當地特色，全力支持夜市經濟和外擺經濟發展。截至4月11日，當地已為新百連超、北京華聯等96家商業體辦理外擺經營手續，批覆新百CCpark、寶湖觀光夜市等13個夜市的准入准營手續。
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然而21日，銀川一家燒烤店因石油氣泄漏發生嚴重爆炸事故，為銀川全市的燒烤夜市經濟按下暫停鍵。銀川市餐飲烹飪協會一名工作人員表示，當地很多燒烤店也都是採用液化氣爐來操作的。事故發生後，當地各餐飲單位已接到上級管理部門通知，全市的燒烤、夜市都被要求暫停經營。
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