青年氣候倡議組織「EATcofriendly 碳住食」調查發現市民對食物的碳排放的關注度有提高。陳炯攝。
本地青年氣候倡議組織「EATcofriendly 碳住食」於上月14日至30日訪問逾440位市民關於低碳飲食意見。該組織今日（4日）發布相關調查結果，發現市民對食物相關的碳排放的關注度有提高，近八成受訪者認同政府應為飲食系統碳排放設立減排目標及策略，呼籲政府加強有關政策，以實現在2050年前達至碳中和的目標。
調查發現，多達 74%受訪者支持政府將消費型排放量納人相關年度溫室氣體計算。特別是在飲食方面，政府在2021年公布的《香港氣候行動藍圖2050》中未能充分考慮食物消費導致的溫室氣體排放，調查顯示，79%的受訪者支持政府為食物產生的碳排放設立減排目標及策路。
其次，有85%受訪者支持在現時環保採購指南中加入更多食品採購指引，以引人更多低碳食品。另有86%受訪者認爲政府應帶頭在醫院和政府機構食堂等場所，提供更多植物為主的飲食選項。
此外，有79%受訪者支持政府更新膳食指南，並將公共及環境健康納人考慮因素，反映香港市民對政府更新一個更可持續膳食指南的需求。調查亦顯示市民對有利自身和環境健康的膳食指南的關注。
「EATcofriendly 碳住食」亦向政府建議，應將飲食系統減排加人《香港氣候行動藍圖2050》；在綠色採購指南中加入更多食品採購指引，帶頭引入更多低碳食物選項；亦應跟隨國際科學目標，如參考《地球健康飲食》等，採用兼顧人類及環境健康的膳食指南。該組織重申，政府應加強相關政策與措施，共同努力減少碳排放，為地球環境及人類健康盡一份力。
記者：陳炯
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