咖啡是全世界消耗量最高的飲料,據估計,全球每年產生的咖啡渣總量驚人,達到5400萬公噸。不少人覺得浪費,積極開發咖啡渣的用途,一項新的研究發現,將咖啡渣放入水泥攪拌成混凝土,是一種很好的循環再用,混凝土強度因此提高 30%,還可以減少河沙等自然資源的消耗,環保與實用兼具,一舉多得。
![眾所周知咖啡渣可用作堆肥,圖為記者嘗試以咖啡渣堆肥種植通菜。 星島資料圖](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0d709ac3a656bcd21370f5a42e8e067b/2023-08/IMG_7902.jpeg)
眾所周知咖啡渣可用作堆肥,圖為記者嘗試以咖啡渣堆肥種植通菜。 星島資料圖
![陜西省一班殘疾人士學用咖啡製造香皂。新華社](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0dc858bb956dcab239a110ed888d1210/2023-08/IMG_7903.jpeg)
陜西省一班殘疾人士學用咖啡製造香皂。新華社
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陜西省一班殘疾人士學用咖啡製造香皂。新華社
![烏克蘭基輔一間工作室曾開發用咖啡渣做眼鏡框。 路透社](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/13f0ce23b2f3d4c9a7cb5213c05c4ee3/2023-08/IMG_7897.jpeg)
烏克蘭基輔一間工作室曾開發用咖啡渣做眼鏡框。 路透社
![烏克蘭基輔一間工作室曾開發用咖啡渣做眼鏡框。 路透社](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/dd05503271357bb2118729c1542646c8/2023-08/IMG_7896.jpeg)
烏克蘭基輔一間工作室曾開發用咖啡渣做眼鏡框。 路透社
![烏克蘭基輔一間工作室曾開發用咖啡渣做眼鏡框。 路透社](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/fda1069561d6710207e84f56c664b157/2023-08/IMG_7895.jpeg)
烏克蘭基輔一間工作室曾開發用咖啡渣做眼鏡框。 路透社
![烏克蘭基輔一間工作室曾開發用咖啡渣做眼鏡框。 路透社](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/64ce1a4bad428d9743130af22c1994fb/2023-08/IMG_7894.jpeg)
烏克蘭基輔一間工作室曾開發用咖啡渣做眼鏡框。 路透社
![烏克蘭基輔一間工作室曾開發用咖啡渣做眼鏡框。 路透社](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7bc099c934ba4dd8a98c9514d27766c2/2023-08/IMG_7893.jpeg)
烏克蘭基輔一間工作室曾開發用咖啡渣做眼鏡框。 路透社
據科技新聞網New Altas報道,澳洲皇家墨爾本理工大學(RMIT University)教授羅伊昌德(Rajeev Roychand),正在嘗試更環保的混凝土配方,在研究過程中,他將咖啡渣加入水裡,作為河沙的代替品。
研究人員從墨爾本各地的咖啡館收集咖啡渣,將其烘乾,除去水分,然後加熱到350度與500度熱解,形成有機炭。
研究人員隨後將350 度與500 度加熱的咖啡渣,以不同的比例摻進波特蘭水泥中,作為代替沙的骨材,比例從0%、5%、10%、15% 到最高20%,然後在室溫下固化24小時,之後開始測試強度,並以掃描式電子顯微鏡(SEM)進行分析。
研究人員發現,350度熱解的咖啡渣,以15% 的比例混入水泥中,這種混凝土的強度最好,與普通配方相比,抗壓強度提高了29.3%。
雖然這項研究仍處於早期階段,但研究人員表示,前景非常有希望,而且鑑於咖啡的全球使用量,它有可能成為世界各地的建築材料。
研究團隊成員林奇(Shannon Kilmartin-Lynch)表示:「這種創新方法,可以大大減少垃圾量,即使是生物廢料,也是需要減少進入垃圾堆填區的數量。」
除了節省堆填區空間,咖啡混凝土還解決了另一個環境問題:保護有限的自然資源。為了建設,全球每年大約採掘40至500億噸的河沙和礫石。