不少人說起中草藥，就會覺得味道不討好，NOOCI創辦人陳曉鈴（Stephanie），自小也覺得中醫是老一輩的人才會看，不過因一次家人患癌的經歷，讓她明白到中醫藥的博大精深，更啟發她創立新式中草藥保健品牌。對外國人來說，中醫藥高深莫測，但陳曉鈴偏偏認為是種契機，選擇到美國創業，推廣中醫學好處。品牌策略主打供應鏈高透明度，成功在美國站穩陣腳，後來更將理念帶回香港。
爸爸是亞洲金融集團執行董事陳智文，叔叔是行政會議前召集人陳智思。她的家族擁有橫跨政商的網絡，陳曉鈴曾在外國留學讀書，別以為她對中醫藥概念一竅不通，其實她在家人薰陶下對食療、藥材略有了解，今次創立新式中草藥品牌，其實是源自家人一次患癌經歷。
點擊圖片看，陳曉鈴如何打造新式中草藥保健品牌：
陳曉鈴的阿姨幾年前確診患癌，西醫告之只餘下6個月性命。最初陳曉鈴跟不少人一樣，認為只用西醫治療，才能有效控制癌症病情，但由於阿姨本身很相信中醫，最終採用中、西醫混合方式治療，最終成功控制住病情，「依家佢好開心，唔係淨係6個月，佢去湊孫，見證到我表哥結婚、抱孫，同可以旅遊」。
陳曉鈴坦言，自小對中藥的印象就是很難喝，「很大陣味」，甚至認為是老一輩的人才會看中醫，不過今次經歷令她見識到中西合壁力量，啟發她創業。她又分享，她過去一直被鼻敏感困擾，吃了10年的西藥都不見效，最終要靠中醫療法，病情才有所好轉。但她認為，一般人如果對中藥沒有認識，很難在市場上找到合適保健產品，她靈機一觸決定創業，並將中西方醫學概念結合，推出針對女性的中草藥保健產品。
美國設創業起步點
有趣的是，陳曉鈴創業的起步點沒有選在中國，她反而將這門生意帶到美國。她認為，有不少外國人對中醫都有基本概念，「美國嘅針灸、刮痧係好流行」。但是，中草藥始終對外國人而言比較複雜，陳曉鈴認為這是一大契機。她以靈芝這個材料作例子，外國人一般不會清楚靈芝分成很多不同等級，更遑論靈芝保健產品可分為粉末、提取物、酊劑。正因如此，在美國建立品牌正正可推廣中醫學的博大精深，「外國人都開始認識靈芝」。
綜合多項市場研究，2021年全球草藥市場規模達1,450億美元（約1.13萬億港元）至1,660億美元（約1.29萬億港元），推算至2023年最多增至3,560億美元（約2.78萬億港元）。如單計美國市場，2021年美國草藥保健品銷售額達123.5億美元（約966億港元），按年增幅達9.7%。
高度透明建立品牌信心
說起買保健品，大家當然希望清楚了解成分、產地以及功效 。當初制定品牌策略時，陳回想起自己曾因為網上資訊太多，而無從入手，因此她強調自家品牌要有高度透明，「我兩年前自己去搵營養補充品時，覺得透明度唔夠，售貨員話信我啦，呢個係最好，呢個係最好賣，不過你睇包裝，完全唔知道裡面係有咩」。
本身是亞洲金融高級副總裁，同時兼任香港社會創投基金成員，富有生意頭腦的陳曉鈴認為，產品的透明度越高，更容易獲得客人信任。作為一個新品牌，要讓客人知道產品成份、來源，以及每個成分背後都有研究的支持，因此新品牌的網頁和產品包裝，均詳列了每款產品中包含的藥材和營養補充素、產地和成效，高透明度的形象，在成功在美國站穩陣腳後，她決定也將這套理念帶回香港。
她又在制定配方的時候作出口味調整，例如在紫蘇葉和靈芝中添加薄荷，一改中藥苦澀的印象，並且可以加入不同的飲品當中，期望年輕一輩都能夠親身感受中草藥的好處，將中醫藥文化傳承下去。
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