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衞生署衞生防護中心今日(20日)正調查一宗懷疑進食牛肝菌後食物中毒的個案,涉及兩人。個案涉及一名61歲男病人及一名57歲女病人,他們昨日(19日)在家中晚膳,烹煮和進食牛肝菌,約3至5小時後出現噁心、嘔吐、腹痛及出汗等徵狀。兩人同日到香港港安醫院—荃灣求醫,該名女病人須入院接受治療。兩名病人的情況穩定。

初步調查顯示,有關牛肝菌於8月21日購自灣仔會展美食博覽GHB23號攤位。衞生防護中心及食物環境衞生署的調查仍在繼續。

灣仔會展上月舉行美食博覽。資料圖片
灣仔會展上月舉行美食博覽。資料圖片
灣仔會展上月舉行美食博覽。資料圖片
灣仔會展上月舉行美食博覽。資料圖片

衞生防護中心發言人表示,進食菇類引致的食物中毒一般為急性。病徵通常包括進食後短時間內出現噁心、嘔吐和腹痛等腸道徵狀。因應不同的菇種,病人亦可能出現如大量流汗、幻覺、昏迷或其他神經系統病徵和肝衰竭,嚴重者更可能引致死亡。

發言人說,如懷疑因進食菇類引致食物中毒,應立即求醫。如有剩餘菇菌,應帶同前往求醫,以供辨識種類。

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