加拿大男子傑克(Mike Jack)以6分鐘49秒2的速度,成為全球最快完食50隻「世界最辣」卡羅萊納死神辣椒(Carolina Reaper)的人,刷新健力士世界紀錄。傑克說事後胃痛的感覺並沒有那麼嚴重,主因在於後續有催吐(如同扣喉),作為素食者的傑克也不喝牛奶,而是喝水解辣,他也靠吃油膩、難消化的食物來稀釋殘留胃內的辣椒。
![傑克不時在IG上分享食辣的相片。(IG@mikejackeatsheat)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/940568b88ad4bd67e4e0835ab2d89669/2023-10/381172152_18301686484184278_5609225471992535272_n.jpg)
![傑克不時在IG上分享食辣的相片。(IG@mikejackeatsheat)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b0f1f3aed768091cf6882b49c3581aed/2023-10/Snapinsta_app_380358902_18300884920184278_7274649295652480952_n_1080_1_.jpg)
![卡羅萊納死神辣椒(Carolina Reaper Pepper)。 美聯社](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3a862ef853a203a88d7bd19180aa7288/2023-09/IMG_8998.jpeg)
英國《衛報》(The Guardian)、健力士世界紀錄(Guinness World Records)新聞稿指出,健力士世界紀錄上周四(26日)宣布,加拿大男子傑克以6分49秒2的速度吃完50顆卡羅萊納死神辣椒,成為世界最快完食50隻死神辣椒的人,平均每8秒就吃進一隻。
卡羅萊納死神辣椒號稱「世界最辣」,辣度為164萬個史高維爾辣度單位(Scoville Heat Unit,SHU),相較之下,墨西哥辣椒的辣度僅為2500至8000個史高維爾辣度單位。
由傑克個人IG貼出的影片所見,傑克緊閉雙眼不斷狼吞虎嚥吞下死神辣椒。
據悉,在完食50隻死神辣椒後,傑克再吞下85隻,以總計135隻,登上吃辣排名協會「火焰聯盟」(League of Fire)的第二名寶座。
傑克後來表示,感覺最差的是吃第一隻死神辣椒,因為當刻辛辣味衝擊相當強烈,第2顆之後就沒這麼惡劣了。隨著辣椒碰觸到嘴巴內的不同區域,後續吃進的每一隻變得愈來愈辣。
傑克表示,自己挑戰吃辣後還是會胃痙攣。吃下多顆死神椒後,胃痛可能持續達14小時。自己是一名素食主義者,不會喝牛奶來解辣,只喝水來稀釋胃裡的辣椒及胃酸,催吐時也能降低喉嚨的灼熱感,之後再喝椰子水來補充電解質,或吃「油膩、難消化的食物」來稀釋殘留胃裡的辣椒。
---
《星島頭條》APP經已推出最新版本,請立即更新,瀏覽更精彩內容:https://bit.ly/3yLrgYZ