第18屆「本地漁農美食嘉年華」今（5日）起一連三日，上午10時至晚上8時在旺角花墟公園舉行，市民可免費入場。場內設有農業及漁業展區，共設約400個攤位，包括超過200個本地漁農產品攤位。有住在附近的居民大讚「薑好靚、菜又大棵！」。
嘉年華另設本地美食及有機或健康食品攤位、漁農業展覽、拍照區等，更有虛擬實境技術（VR）讓市民體驗現代化農業科技，包括全環控水耕技術、農場機械化等。亦有表演活動，包括歌手獻唱、文藝表演，以及米芝蓮三星餐廳主廚烹飪示範。嘉年華是「開心香港漁農嘉年華」的壓軸活動，亦是「開心香港」最後一個嘉年華活動。
本地漁農美食嘉年華籌委會主席劉堅偉表示，今年數年來最多攤位的一年，有142檔為本地農友，69檔為本地漁友，展示販賣其特色產品。他指有漁民表示，本地「烏頭」已賣得「七七八八」，期望3日嘉年華丁財兩旺。他又指，今年注重市民消費體驗，三日均有文娛節目，亦有不同公仔讓小朋友「打卡」，更下重本打造VR實境，讓參觀者體驗不同現代化農業科技。他續謂，本地生產有絕對優勢，半日內可從田地到市集，農夫在水份最充足時採集農作物，然後以最快速時間送到街市，因此作物營養價值最高。
漁農對今年銷情樂觀 料日賣800斤魚
來自梅窩的農夫周先生表示，家庭早期主要種植稻米，但看到很多荒廢的土地甚感不值，故在退休後重操舊業，「趁自己仲有氣有力時，復育老祖宗啲田」，感恩這數年間有不同非牟利機構協助舉辦活動及宣傳。他續指，疫間較多市民入農場購買農產物，反而疫後顧客減少，收益較去年少若一半，惟他對一連3日的嘉年華會感樂觀，認為至少貨物有渠道可賣出，寄望3日共可以賺一萬元。被問及會否擔心旺丁不旺財，他稱「無得擔心，農夫係睇天食飯，慣咗樂觀面對，已經預料或者有唔好嘅結果」，但相信仍有不少港人願意支持本地農夫。
他又指，日夜溫差較大才能確保椰菜「夠甜」，今年收成最好的是台灣種子種成的椰菜花。遲來的冬天也對農作物有影響，「早期嗰啲（農作物）就蛀曬。」娃娃菜也有很多蟲口，但他稱「唔洗怕，呢啲係生物多樣性。」
魚檔負責人楊先生表示，這個時間人流比往來更多，但銷量應與往年相若，主要為推廣品牌，可讓港人知道本地的農漁作物。楊又指，主要售賣羅非魚、貴妃魚及烏頭魚，今年顧客消費意欲不錯，或許熟客較多，對其作物質量有信心，購買時比較「爽手」，預計今日下午4時前便可將全數賣出今日貨物，相信平均每日也可賣出700至800斤魚。
市民準備逾2000元「入貨」 冀定時舉辦嘉年華會
附近居民招先生與太太一同到嘉年華，他表示，平日會購買本地農產物，每年也會來嘉年華，因食物「好食點，新鮮點」，認為今年嘉年華會人流比往年多，「見到咁多人好開心」，指今年農產品質量很好，「薑又靚，菜又靚，又大棵」，認為整體農作物價錢較去年貴2至3元，但仍感合理。
同樣住在附近的陳小姐已消費300多元，購買魚肚、花等，今日準備兩千多元購物，平日也會買本地農產業，認為較新鮮，及希望支持本地農業，「香港人買返自己嘢」。她又指，冀有更多嘉年華，若能固定舉辦會更好。
嘉年華有各樣特色漁農產品出售，包括芥蘭頭、草莓、菇菌、水耕鶴藪白菜及水耕西洋菜苗；本地漁產品青龍蝦、黃鱲䱽、元朗烏頭及藍瓜子斑等。嘉年華期間更會首次發售預製菜式「櫻桃木煙燻黃鱲䱽」。
記者：謝曉雅
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