年宵市場今日起一連7天在全港15個地點舉行。其中在維園年宵,有花檔負責人認為,乾貨及快餐攤檔重臨有利吸引人流,料生意較去年上升至少2成。不過,亦有快餐檔負責人反映,執法部門監管嚴厲,令檔口在隨時可能被取消擺檔資格下提心吊膽。
維園年宵今年共設377個攤位,年廿五至年初一期間每日朝早8時開放,年廿八會開放到次日凌晨3時,年三十更會通宵開放,直至年初一上午7時。
不滿嚴厲執法:「抽吓水都唔得」
以逾19萬元投得維園年宵市場其中一個快餐攤位的吳先生表示,今年以王牌「港式玉子燒」坐陣,並推出「女僕套餐」及內地大熱的「罐罐烤奶」來吸引消費者。他指,熟食和乾貨檔對吸引人流至關重要,目測今日人流達維園容量約6成,至於人均消費則「一百幾十」,以目前經濟市道而言尚可,冀天公作美下整體生意達疫情前7成。
不過,吳先生指康文署、食環署、警方等執法部門監管嚴厲,舉例早前攤位早前因宣傳非食物產品收到警告信,加上執法部門在檔口宣傳字眼上「逐隻字睇,抽吓水都唔得」。
花檔:龍及招財貓款式銷情較好
有售賣蘭花的花檔首日即「加價」,每株蘭花由88元加價至90元,卻依舊大排長龍。負責人許先生表示,攤位蘭花買得便宜,品種多,加上是本地種植,因此客似雲來,笑言加價2元只因零錢不足。他續稱,維園年宵今年重開乾貨,人流較多,有信心生意較去年上升至少2成。
有花檔每年以生肖為主題,推出手工製的特色「公仔花」,售價為80至100多元。店員楊小姐表示,今年以「龍」及「招財貓」款式銷情較好,有客人花費3百多員買3支「公仔花」。她亦說,去年在將軍澳擺檔,今日所見維園人流明顯較多,希望能夠回本。
中學生:從中增進溝通技巧
香海正覺蓮社佛蘇正覺中學一群中五生以8000多元投得攤位,售賣頭飾、手鏈、醒獅公仔等。陳同學表示,今次是初次參與擺檔,開心能從中增進溝通技巧。他續指,維園氣氛良好,人流多,有客人消費近250元,有信心檔口獲利。
呂小姐一行四人花了100元買年花,她表示趁復常來逛年宵,感覺天氣舒服,人流多,但不算特別有氣氛。她亦說,路過所見的龍年公仔設計普通,沒有購買意欲,之後打算逛其他年宵市場。
記者 蕭博禧
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